[Breakfast Friday] Macadamia-Butterkekse

Yeah, endlich einmal wieder ein Breakfast Friday! Eigentlich geht es um einen Nachtisch/Snack, allerdings hatte ich gestern noch keine Bilder dazu, und was ist schon ein Rezept ohne ein passendes Bild?
Es geht um Butterkekse mit Macadamia- und Schokostückchen. Ich kann das Rezept nur jedem weiterempfehlen, der Arbeitsaufwand ist nicht sehr hoch und die Kekse schmecken fabelhaft! (Nicht nur mir, auch meine Freunde waren begeistert.)

Für 1,5 Backbleche benötigt man:

• ca. 125g-150g Macadamia-Nüsse (Wenn du mehr Nüsse willst, gib noch mehr dazu!)
• 200g weiße Schokolade
• 1 halbe Packung Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 150g Margarine/Butter
• 100g Zucker
• 200g Mehl
• 1 Ei

1. Die Schokolade und die Nüsse müssen anfangs kleingeschnitten, oder in einen Mixer gegeben werden. Ich würde die Stücke allerdings nicht zu klein machen, da die Kekse dann etwas mehr Biss haben ;)
2. Die anderen Zutaten in einer Schüssel zusammenmixen und am Schluss die Nüsse und Schoko unterrühren. Der Teig wurde bei mir etwas bröcklig, ließ sich aber trotzdem gut verarbeiten. 
3. Auf einem ausgelegten Backblech muss der Teig nun in kleine “Patzerl” aufgelegt werden. Ich habe die Kleckse mit der Hand geformt, mit dem Löffel fand ich es etwas schwieriger. Und ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen, sie gehen beim Backen ordentlich auf!
4. Die Kekse sind in einem aufgeheizten Ofen nach etwa 10-15 min fertig (~170°C). Die Konsistenz ist am Anfang noch recht weich, nach ein paar Minuten härtet alles aber ordentlich nach.

Ich werde das Rezept sicher bald noch einmal ausprobieren, das nächste Mal aber vielleicht mit Cashewnüssen, ich bin gespannt, wie es dann schmeckt!

Bäckst du selbst oft?

[DIY] Gesichtsmaske

Mein Beitrag zum Adventkalender 24 Days until Christmas ist ein einfaches Geschenk, über das sich sicher jede Freundin (und auch Freund) freut. Dieses Jahr schenke ich (fast) nur selbstgemachte Geschenke her, unter anderem auch ein DIY Kalender, Christbaumschmuck und Badesalz. (Wenn ihr dazu eine Anleitung wollt, mache ich das gerne!)

Die Einkaufsliste ist kurz: Ihr benötigt

• ein Gefäß (Einmachglas)
• Heilerde (Hier könnt ihr nachlesen, wie begeistert ich von Heilerde bin)
• Haferflocken und
• Fruchtpulver. Das Fruchtpulver ist optional, aber ein kleiner Farbklecks gibt noch das gewisse Etwas! (^^) In meinem Fall habe ich sogar geriebene Zitronenschalen genommen, wegen denen die ganze Maske jetzt wunderbar fruchtig duftet.

Wenn alle Zutaten besorgt sind, geht es ans Eingemachte: Die verschiedenen Produkte kann man nun nach beliebiger Reihenfolge “aufstapeln”, leider ist bei mir etwas Fruchtpulver durch die Haferflocken gerutscht…Am Schluss könnt ihr das Gefäß auch noch ein wenig dekorieren, ganz wie ihr wollt!

Wichtig ist an dem Ganzen nur, dass ihr die Zutaten auf den Hauttyp des Beschenkten anpasst: Bei trockener Haut könnt ihr beispielsweise Joghurtpulver hinzufügen, und die Heilerde weglassen. Mit Haferflocken liegt ihr aber in den meisten Fällen richtig"! ;)
Die Zutaten müssen dann nur mehr mit Wasser vermischt werden und schon ist die Gesichtsmaske fertig!

So eine Maske habe ich bereits einer Freundin geschenkt und kann nur so viel sagen, sie hat sich richtig gefreut! Als Highlight habe ich ihr auch noch einen Brief beigelegt, der die “Packungsbeilage” der Maske darstellen soll (Sie hält ihn hier in der Hand):

Schenkt ihr gerne selbstgemachte Geschenke her? Und habt ihr euch eure Masken schon einmal selbst gemischt?